A franciák a reggelinek nem tulajdonítanak túlságosan nagy fontosságot. Egyszerű, könnyű reggeli fogyasztanak, aminek egyik kihagyhatatlan alkotóeleme a Croissants-nak nevezett péksütemény, másik fontos eleme pedig a kakaó vagy tejeskávé. Hozzájöhet még a reggelihez a vaj, a jam és a méz.
Az ebéd úgy néz ki, hogy ritkán esznek levest, helyette inkább salátát vagy már előételt fogyasztanak. Aztán jöhet a főétel ami valamilyen hús körettel, mártással vagy szoktak húsos zöldségételt is enni ebédre. Aztán jön a desszert, ital és a kávé.
A franciáknál a vacsora több fogásból áll. Sokszor, főleg télen még levest is fogyasztanak vacsorára, aztán jön valamilyen húsétel, sült hús, hideg hús vagy felvágott. Következő a sajt, aztán a gyümölcs majd az édesség.
Franciaországban az étkezések a társadalmi élet szerves része. Nagyon szeretnek társaságban enni, közben beszélgetni és nem befalni az ételeket. Egy kutatás szerint talán ezért is soványak a franciák.
